銀は古来より、その白い輝きから宝飾品として広く愛され、とくにヨーロッパにおいて銀食器を持つことはステータスを意味し、人々の羨望を集めてきました。

銀の器は、金属イオンの作用により水が浄化され、花瓶は花が長持ちし、酒器はよりお酒の味を引き立たせるなどの効能があるといわれており、強い殺菌力を持つ金属であることでも知られています。またアルミの約2倍、ステンレスの約25倍という高い熱伝導性により、湯沸・鍋などは熱が速やかに全体に行き渡り、逆にカップに冷たい飲み物を注げば格別な清涼感を楽しむことができます。